Recommendation
３つのこだわり
Obsession01
リーズナブルな価格で
鮮や八丁味噌を使用したお料理など、おつまみは280円から低価格で楽しめます！！各種コースも受付中！
Obsession02
アットホームな店内♪
大衆居酒屋には見えない、カフェ風な店内◎当店では席料やお通し代がないのもオススメのポイント♪
Obsession03
日本酒やクラフトビール
当店では日本酒やクラフトビールなど美味しいお酒を取り揃えております♪お料理と一緒にお楽しみください！
Sake
日本酒のこだわり
170年の伝統がある地元常滑の酒蔵、澤田酒造
大衆酒場どんちゃんは澤田酒造と提携して、愛知が誇る地酒の魅力を「６つの日本酒」として提供しています。 知多半島のしおかぜが吹く一帯で、若き蔵人たちが「伝統と進化」に挑戦中です。 しっかりとした濃い味わいが魅力。ぜひ自慢の料理と一緒にお召し上がりください。
6つの日本酒
白老といえばコレ！といえる代表格
でらから
辛口好きのための超辛口純米酒。お米はあえて磨かず、しかし雑味は出さず、昔ながらの製法を生かした旨みのある辛口の酒。 愛知のガツンと強い料理にもよく合います。
生酒ブームの火付け役。
蔵人だけしか飲めぬ酒
熱も水も加えない絞ったままの酒は、やや甘口の味で、お米の旨みの活きた無濾過ならではのフレッシュさ。ファンの多いお酒です。
お酒のための特別な米で作られた酒。
白老 純米吟醸
地元の契約農家さんが丹精込めて作った酒造好適米を全量使用。 長期低温発酵の吟醸造りで、米の旨さが際立ちます。 吟醸の香りと味わいのバランスが良く、五味の調和した酒。
荒削りな辛口！強さを求める人好みの酒
白老 特別純米酒
『名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒の部で【優等賞】受賞！』 白老といえばコレ。白老らしい濃醇な味わい。 地元で丹精込めて造られたお米で、丁寧に手造りしました。 飲むほどに旨さがひろがります。
プレミアム燗酒部門・最高金賞受賞！
豊 醸 ほうじょう
『プレミアム燗酒部門で、最高金賞を獲った酒！』 蔵の中で二年貯蔵することで、なめらかでどっしりした旨み、余韻をかすかに漂わせて消えていく軽やかさを実現。 味わい深さとキレを楽しめます。
贅沢の極み。柔らかく舌を包みます。
白老 純米大吟醸
酒米の最高峰の産地、兵庫県の特Ａ地区の東条山田錦を全量使用した純米大吟醸酒。 店内取り扱いの日本酒の中でも最上の酒。 ぜひ、季節のお食事と一緒に楽しんでください。
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